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猪肉涨价原因_有关部门采取了哪些举措恢复生猪生产?未来猪肉价格走势如何?

时间:2019-09-11 20:49:43  来源:腾讯网

猪肉涨价原因
       目前,中国的价格运作基本保持稳定,部分粮食价格已经上涨到一定程度。中秋节和国庆节即将到来,这些“我们身边的价格”能否稳定?普通人的“食物篮”能容易吗?最近,我们的记者来到了很多地方,去了田间,养殖基地,农贸市场和上潮,采访了大型种植园,养殖企业,有关部门和专家,以了解更多关于猪肉,鸡蛋,新鲜蔬菜,水果和其他食品价格。现状,原因和趋势,从今天开始推出“如何环顾价格”系列,请关注。

猪肉涨价原因
 
       最近,猪肉的价格显着上涨,一些普通人认为“菜篮子”已经沉没。据商务部统计,8月份猪肉平均批发价格为每公斤29.58元,同比上涨47.8%。
 
       猪肉价格与消费者的“小账户”和经济运营的“大账户”有关。人们餐桌上的肉是否有保障?有关部门采取了哪些措施来恢复养猪生产?猪肉的未来价格是多少?

猪肉涨价原因
 
       为什么猪肉价格上涨?
 
       非洲猪瘟流行与猪周期的结合是主要原因。 “组合拳击”专注于发挥力量,保证稳定的价格。
 
       到了晚上,这是超市业务的高峰期。在黑龙江省哈尔滨的一家超市,人群摇摆不定,猪肉摊位略显冷清。
 
       “22磅一磅,比上一期贵。”吴女士在采摘里脊时对记者说。随后,记者走访了哈尔滨的一些超市,发现猪肉产品的价格相对较高,而且几乎没有折扣。
 
       北京农产品市场的“晴雨表” - 对北京新发地市场的监测显示,8月10日,白猪平均批发价格约为12元/公斤,9月2日约为16元/公斤。 “这次,猪肉价格一直处于高位运行,”北京新发地市场统计部门负责人刘彤表示。
 
       为什么猪肉价格上涨? “主要原因是由于非洲猪瘟的影响,猪的生产能力持续下降,猪肉供应紧张。”叶兴庆,农村经济研究部发展研究中心主任国务院表示,部分农民并未预期市场预期。未能及时填写栏目,生猪数量减少。
 
       农业和农村数据部证实了这一判断。 7月份,全国400个监测县的活猪数量同比下降32.2%。全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量为17,340,400,同比下降11.3%。
 
       这轮猪价上涨也受到周期性因素的影响。农业和农村营销部运行和控制司司长赵卓表示,去年年中,猪价跌至低点,然后猪价开始进入新一轮上涨通道。可以说,疫情与“养猪周期”共同推动了价格上涨。
 
       供应紧张,猪的价格上涨,人们的碗里的肉能得到保证吗?
 
       据农业和农村事务部相关负责人介绍,短期内,一些屠宰企业目前的冷冻猪肉库存相对较高,进口新鲜冷冻猪肉的快速增长,加上监管力度加大中央和地方保护区,有利于促进中秋节和国庆节期间的猪肉市场。平衡供应,消费者不必担心在节日期间购买肉类。
 
       从长远来看,为了确保猪肉长期稳定供应,今年各地,各部门和部门都出台了一系列稳健市场的有力措施。一方面,非洲猪瘟的预防和控制得到加强。目前,大部分省份的疫区全部被淘汰出局,猪的生产和分配逐渐恢复。另一方面,加快养猪热情的恢复,加快养猪生产能力的恢复。 “组合拳”政策集中,猪肉市场基本稳定,市场肉类供应有保障。
 
       市场供应稳定且不稳定?
 
       增加进口,开发替代品和发放临时补贴不仅可以使市场价格适中,而且可以使人们负担得起。
 
       猪需要一些时间来填充酒吧并布置供应to形式供应。有人担心,如何在短期内确保市场稳定?
 
       农业和农村事务部畜牧兽医局监测和信息处处长辛国昌表示,市场供需短缺确实不会在一夜之间实现。然而,从肉类整体供应的角度来看,考虑到进口量的增加和替代产品的快速发展等因素,普通人的碗中并不缺少肉类。
 
       猪肉进口量增加。根据农业和农村事务部的数据,上半年猪肉进口量为81.9万吨,同比增长26.4%。预计年进口量将超过60万吨。
 
       替代品的生产迅速发展。目前猪肉替代品的产量正在增长。根据国家统计局的数据,上半年家禽,牛羊肉产量分别增长5.6%,2.4%和1.5%。 “特别是,禽肉生产周期短,生产能力处于较高水平,这在很大程度上可以起到调节盈余的作用。”辛国昌说。
 
       “猪肉价格越高,需求就越多,”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说。农业和农村事务部的数据表明,自非洲猪瘟爆发以来,猪肉消费需求已经下降。根据监测,1至6月份市场猪肉消费量同比下降12%,预计年度猪肉需求量将下降约10%。
 
       不仅供应得到保障,而且各地区和部门也在流通,市场环境和社会保障方面采取了有力措施。流通 - 从2019年9月1日至2020年6月30日,将免除养殖猪和冷冻猪肉合法运输的车辆通行费。维持秩序 - 有关部门严厉打击不法分子,扰乱市场秩序,严厉打击囤积,串通等违法行为。为了保护人民的生计,许多国家已经启动了一个将社会援助和安全标准与价格上涨联系起来的联动机制。累计临时补贴金额约为24亿元。
 
       有人担心猪肉价格上涨会推动整体价格上涨吗?
 
       根据国家统计局的数据,7月份,居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%,其中猪肉价格同比上涨27%,影响CPI约0.59个百分点。
 
       交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟分析说,CPI篮子中猪肉的重量正在下降,而且价格上涨并未完全传递给CPI。目前,市场上各种产品的整体供应充裕,居民的食品消费日益多元化,价格的稳定运行有着坚实的基础。
 
       容量恢复?
 
       准确解决养殖问题,确保“有钱筹集”,“有土地养”,逐步恢复养猪。
 
       在过去的几天里,位于四川省绵阳市安州区清泉镇金泉村的金泉水产养殖有限公司一直在忙碌,正在建设消毒渠道,人员消毒渠道和污水处理区。如火如荼。
 
       “该区为农场提供了很多优惠政策。我们将密切关注提高水产养殖管理和生物安全防治水平,为扩大养殖规模增添更多力量,”肖太君说。负责。作为安州最大的农场之一,该公司目前拥有1200多头活猪,其中180多头母猪库存稳定。
 
       农民和企业信心逐步恢复的背后是对各种政策的有力支持。 “尽快恢复养猪是稳定养猪价格的根本策略。”李国祥说。受疫情等多种因素影响,部分市场主体生产信心不足,遇到土地和资金困难。所有地方和部门都在做出精确决策并恢复生产。
 
       采取更多措施,增强信心,解决“不敢提高”的问题。农业和农村事务部提议加快发放非洲猪瘟强制淘汰补贴,并尽快将补贴资金赎回农场(家庭)。四川省实施红色l生产猪生产系统,在土地利用,资金和人才方面充分考虑育种主体。江西省已启动全面养猪计划,增加生猪数量。
 
       在恢复生产能力的同时,我们不能忽视非洲猪瘟的预防和控制。新国昌介绍,我们将继续加强各方面的风险管理和控制,坚持监测和日常报告制度,20个部门建立了完善的联合防控机制。
 
       提供土地安全,解决“无土地”问题。自然资源部发布通知,合理安排养猪场土地,不占用永久性基本农田,允许将一般耕地用于养猪场。
 
       真钱支持,破解“没钱筹集”。中央政府决定采取进一步措施,改善养猪场和大型养猪场的优惠利率政策,增加对大型猪转出的激励措施,暂时提高有能力的母猪的保险范围。肥育猪。
 
       “从长远来看,我们应该进一步推动养猪业的转型升级,提升养殖业的竞争力。”叶兴庆介绍。推进标准化生产,促进适度规模和集约发展,鼓励养猪企业在一定区域内的整个产业链中发展,推动从“体育猪”向“运动肉”的转变。
 
       “优惠政策已投放市场,市场价格处于较高水平。这些因素刺激了农民补充栏目的积极性。猪的存量逐渐增加,市场前景预期乐观。然而,猪的生产周期很长,完全恢复供应需要一段时间。耐心,“叶兴庆说。
 
       据专家分析,从季节来看,疫情从4月到7月普遍较高,9月后疫情将进入相对稳定的时期。这将为恢复养猪生产能力创造条件。辛国昌说,在政策援助和市场机制的共同作用下,预计养猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步下降。

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